4 порции
1 час (ваши
15 мин)
Яркие, хрустящие, в меру остренькие огурчики — ну кто их не любит! Это идеальная закуска к любому горячему. Маринованные огурцы быстрого приготовления — одно из самых востребованных летних блюд. Я готовлю их очень часто, несколько раз в неделю точно. Это сейчас самый мой любимый рецепт.
Продукты
(на 4 порции)
Огурцы — 400 г
Лук репчатый — 1 некрупный (60 г)
Вода — 200 мл
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Уксус яблочный — 2 ст. л.
Семена горчицы белые — 1 ст. л.
Куркума молотая — 0,5 ч. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Видео рецепт
Пикантные огурцы быстрого приготовления
Пошаговый фото рецепт
Пикантные огурцы быстрого приготовления
Подготавливаем необходимые ингредиенты для приготовления закуски из огурцов.
Нарезаем огурцы кружочками, примерно по 4 мм.
Лук нарезаем полукольцами.
Готовим маринад: смешиваем воду, растительное масло, соль, сахар, уксус, зерна горчицы, куркуму и добавляем лавровый лист. Отправляем на огонь до закипания.
Кипящим маринадом заливаем огурцы с луком, накрываем и оставляем остывать.
Всем добра, будьте здоровы!
